お百姓さんのスープ ヨーロッパの中世では、根菜は典型的な「百姓の食べ物」であったそうだ。 封建制が敷かれた階級社会であった当時、高貴な身分の人は高い場所に位置する食材を口にしたというから面白い。空を飛ぶ鳥などは最も高貴な食べ物であったに違い…
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