ババという名のお菓子がある。 キノコ型のスポンジケーキのようなものを、リキュールやラム酒など燃えるようにアルコール度の高いお酒に浸した、見た目は至ってシンプル、味はこの上なく大人な、しっとりとしたお菓子である。 先日、我が家に来客があった。 …

旅の余韻 その3 ひと昔前のご婦人方は、こんな風におめかしして Trouville の海辺を散歩していたようだ。19世紀後半から20世紀初頭の話だ。なんと優雅な！この時代の人々のエレガントな装いには、いつも感嘆させられる。 鉄道が敷かれ、遠くに移動する足が整…